Nazomerdiner zonder vlees
Ine Galle organiseert deze nazomer 2 gezellige vrijdagavonden om samen te koken en te eten. Net als in de vorige workshops nog steeds zonder vlees.
De koks krijgen 2 weken voor de kookavond een mailtje van Ine om het etentje voor te bereiden. De koksploeg maakt namelijk in de 2 weken voorafgaand aan de betreffende avond samen een menu, bestaande uit een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert. Uiteraard biedt Ine daarvoor een heleboel inspiratie. Voor het menu is een budget beschikbaar, afhankelijk van het totaal aantal deelnemers van die avond. In onderling overleg worden de boodschappen gedaan door (één van) de koks.
Tijdens de vrijdagavond starten de koks om 17.00u met koken, de deelnemers komen om 19.00u eten.
Met zijn allen zorgen we ervoor dat de keuken weer opgeruimd en schoon is voor we vertrekken.
Een maaltijd uit deze serie workshops in De Kei begint altijd met het voorstellen van de koks en een toelichting op de gerechten. Het enige dat ontbreekt is vlees. Het doel van de kookworkshops is namelijk om mensen te laten ervaren hoe heerlijk en gevarieerd een maaltijd zonder vlees kan zijn.
Ook in het najaar zijn weer twee kookworkshops gepland.
Op vrijdagavond 18 oktober en vrijdagavond 8 november is er weer plaats voor 4 koks en 12 gasten.
Je hoeft zeker geen ervaren kok te zijn; interesse is genoeg.
Onder leiding van Ine Galle bereid je de maaltijd voor en mag je al je vragen stellen.
Wil je liever alleen mee eten? Dat kan ook.
We zien je graag dit najaar!