Wie op woensdag, tegen het eind van de morgen, De Kei binnenkomt, komt er een heerlijke geur uit de keuken. En of het nu rode kool, puree en hachee is of boerenkool met worst, Maria weet altijd weer een lekkere maaltijd op tafel te zetten.Â
Zo’n 18 mensen zitten aan tafel. Een enkeling kan bijna niet wachten en begint vast aan het schaaltje appelmoes. Als iedereen aan tafel zit, wordt de soep opgeschept. De vrijwilligers zorgen er ondertussen voor dat de borden voor het hoofdgerecht warm zijn en roeren voor de laatste keer in de pan. Maria is met twee vrijwilligers rond half elf begonnen met de voorbereiding. Tegen kwart voor 12 komt er een vierde vrijwilliger bij om te helpen met opdienen. Intussen hebben de deelnemers de soep op en beginnen ze weer te praten. Ook daar is voldoende tijd voor. De vrijwilligers zetten de schalen met rode kool, met puree en met hachee klaar en gestroomlijnd worden 18 borden gevuld en rondgebracht. Terwijl men geniet van de maaltijd, worden de soepkommen vast afgewassen. Tenslotte wordt de laatste hand gelegd aan het toetje. Â
Resultaat: gemiddeld zo’n 18 mensen die genieten van een maaltijd die ze gezamenlijk kunnen eten. Maar ook vier mensen die gezellig samen hebben gezorgd dat dit mogelijk is. Want gezellig is het zeker, er is ruim de tijd om ondertussen even samen een kop koffie te drinken en even bij te praten. En ook dat afwassen is een fluitje van een cent, daarvoor hoef je het niet te laten. Een professionele afwasmachine zorgt dat de vaat in 2 minuten klaar is.
Denk je nu, dat lijkt me gezellig. We zoeken nog iemand die eens in de drie weken wil helpen met opdienen. Mocht je interesse hebben, neem dan contact op met De Kei. Of nog beter: kom op een woensdagmiddag iets voor 12 langs in de keuken om te kijken hoe het gaat.
Anita Bongers